3 RENKLİ KUPLAR

Malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker

6 yemek kaşığı mısır nişastası

900 ml. süt

3 yumurta sarısı

6 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı nescafe

2 tatlı kaşığı şekerli vanilin

2 çorba kaşığı kakao

4-5 parça bitter veya sütlü çikolata

3-4 parça beyaz çikolata

Süslemek için:

Yarım paket toz şanti, yarım su bardağından biraz az sütle çırpılacak, üzeri için istediğiniz süslemeyi kullanabilirsiniz

Yapılışı:

Toz şeker ve nişastayı bir tencereye koyalım, içine yarım su bardağı kadar sütü ilave edelim ve karıştıralım. Azar azar tüm sütü eklemeye devam edelim ve pütür kalmayana dek karıştıralım. Orta ateşe oturtalım ve sütü ısınana kadar karıştıralım. Kaynamadan önce yumurta sarılarını ilave edelim ve çırpma telimiz ile hızlı hızlı karıştıralım. Krema kaynayana dek karıştırmayı bırakmayalım, kaynadıktan sonra altını kısıp 1 dakika kaynatalım. Daha sonra ocaktan alalım ve hemen tereyağını ekleyelim. Tereyağı eriyene dek arada karıştırarak kremaya iyice karışmasını sağlayalım.Kremamızı sıcakken hiç vakit kaybetmeden ister mutfak tartısıyla ister göz kararı, eşit 3 parçaya ayıralım.Her bir kaseye ayrı malzememizi katalım. Birine kakao ve isterseniz sütlü veya bitter çikolata parçaları, birine sadece neskafe, birine de vanilya ve isterseniz beyaz çikolataları ekleyelim.Hepsini birer çatalla güzelce karıştıralım. (Kakao ve neskafede pütür kalmaması için mikserle de çırpabilirsiniz. Çikolatalar zaten kremanın sıcağından eriyecek)Servis kaplarımızın en altına önce neskafeli karışımdan eşit olarak koyalım.Tüm bardaklara neskafeli karışımı paylaştırıp bitirdikten sonra vanilyalı katmanları yapalım. Son olarak çikolatalı kremalarımızı paylaştırarak katları bitirelim.Önceden hazırlayıp dolapta soğumaya bıraktığımız krem şantiyi yıldız uçlu bir sıkma torbasına koyalım ve üzerine krema sıkalım. Üzerini süslemek için toz antep fıstığı, file badem, fındık vs. kullanabilirsiniz.Tatlınızı 2 gün önceden hazırlayabilirsiniz, hiçbir sulanma vs. olmuyor.

Afiyet Olsun!

NOT:SEVGİLİ ESRA ARKADAŞIMIZIN BLOĞUNDAN ALIP DENENMİŞTİR.YAPTIĞI HERŞEYİ SEVEREK TAKİP EDİYORUM VE MERAKLA DENİYORUM.(ESRACIM ELLERİNE EMEĞİNE AMAN NAZAR DEĞMESİN GÜZEL ARKADAŞIM)