KREMALI PASTA

Standart pandispanya ölçülerimiz;

MALZEMELER

.6 yumurta
.1,5 su bardağı toz şeker
.1,5 su bardağı un
.1 paket şekerli vanilin
.1 paket hamur kabartma tozu
.50 gr. eritilmiş tereyağı
.pandispanyayı 175 derece pişirin(ilk 20 dk fırının kapağını açmayın)

KREMA MALZEMELERİ;

.750 gr süt

.3 çay bardağı toz şeker

.1.5 çay bardağı un

.3 tatlı kaşığı buğday nişastası

.3 yumurta sarısı

.1 paket vanilya

.1/2 paket krem şanti

ÜSTÜ İÇİN MAZLEME;

.beyaz çikolata 40 gr

.öğütülmüş şam fıstığı tozu

.taş şeklinde çikolatalı drajeler

YAPILIŞI;

Kekimizi pişirelim piştikten sonra ikiye bölelim.içine pişirdiğimiz pasta kremasından sürelim ve kremanın üstüne krem şantiyide yaydıralım ve iç malzeme olarak ne arzu edilirse onu koyalım.(ben portakal dilimleyip koydum)keki tamamen krema ile kaplayıp üstüne bol çam fıstığı serpiştirelim ve drajeleri istediğiniz şekilde sıralayın.beyaz çikolatayı kekimiz fırında pişerken benmaride eritip sıkma torbasına koyalım ve yağlı kağıdımızın üstüne çeşitli şekiller yapıp buzluğa atalım.en son pasta süslerken pastanın üstüne ekliyelim.

AFİYET OLSUN...

MAYONEZLİ KABAK SALATASI

Malzemeler:
.1 kg kabak
.3 dal dereotu(isteğe bağlı.ben kullanmadım)
.1 çay bardağı mayonez
.1 çay bardağı yoğurt
.3 çorba kaşığı çekilmiş ceviziçi
.1 çay kaşığı kırmızı pulbiber(isteğe bağlı.ben kullanmadım)
.Tuz

.2 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyin. Teflon tavada hafif pembeleştirin. Salata tabağına alın. Üzerine mayonez sarımsak ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırıp daha sonra ceviz ve tuzu ekliyelim.

AFİYET OLSUN...

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Malzeme:
.6 adet enginar

.1 adet küp küp doğranmış patates

.2 adet haşlanmış uzun ince doğranmış havuç

.1 avuç haşlanmış bezelye içi100 gr

. arpacık soğanı

.3/4 su bardağı zeytinyağı

.1 tatlı kaşığı toz şeker

.1 adet limon

.7-8 dal dereotuTuz

Hazırlama:
1-Enginarların saplarını ve kabuklarını soyarak içini iyice temizleyin.Limon suyuyla ovarak yıkayın.ince uzun doğrayın Bir tencereye yerleştirin.2-Doğradığınız soğanları biraz zeytinyağı ekleyerek kavurun ve içine bezelyeleri, havuç ve patatesleri ekleyin. 10 dakika kadar pişirin.3-Tencereye yerleştirdiğiniz enginarların üzerine pişirdiğiniz karışımı ekleyerek toz şeker ve tuz serpin.4-Limonsuyunu, 1/2 bardak su ve zeytinyağını ilave ederek orta ateşte 25-30 dakika pişirin. Enginarlar yumuşayınca bir tabağa alın. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip servis yapın.

AFİYET OLSUN...

ilk şeker hamurlu pastam :)

Malzemeler

.6 yumurta

.1,5 su bardağı toz şeker

.1,5 su bardağı un

.1 paket şekerli vanilin

.1 paket hamur kabartma tozu

.50 gr. eritilmiş tereyağı

.Bir çimdik tuz

pandispanyayı 175 derece pişirin(ilk 20 dk fırının kapağını açmayın)

Krema için

.3 yumurta

.1 çay bardağı un

.1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

.2 su bardağı süt

.Yarım limon kabuğu rendesi

.1 paket şekerli vanilin ya da yarımçay kaşığı silme saf vanilya

AFİYET OLSUN...